Types et principes du régime japonais pour perdre du poids

Le régime japonais ou japonais a été développé par des nutritionnistes de la clinique YaELO (Yaeks). Le principe de la technique repose sur l'utilisation d'aliments hypocaloriques pendant 7 à 14 jours. Avant de commencer un régime strict, les experts recommandent de vous préparer mentalement - le système de perte de poids nécessite le strict respect de toutes les règles de la méthode. Ce système d'élimination de l'excès de poids se caractérise par un résultat long : il dure 4 semaines. Malgré sa grande efficacité, le régime peut nuire à l'organisme, surtout s'il existe des contre-indications.

Principe de perte de poids

Le régime japonais est conçu pour 7, 14 ou 13 jours. Une bonne perte de poids est obtenue grâce à l'utilisation d'aliments riches en protéines. Les aliments riches en glucides et en graisses sont exclus de l'alimentation. La technique est considérée comme "sans sel". La phase initiale de perte de poids s'accompagne de la normalisation des processus métaboliques dans le corps et de l'élimination des toxines. Le processus de combustion des graisses commence les jours 2-3.

Il est impossible de s'écarter du régime - le régime est strictement prescrit. En raison du manque de glucides dans les plats, la durée du régime ne doit pas dépasser 14 jours. La survenue d'effets secondaires nécessite l'arrêt immédiat de la diététique et constitue la raison de contacter un établissement médical. L'utilisation de vitamines et de minéraux lors de la perte de poids est favorisée, le complexe est sélectionné individuellement. L'arrêt du régime peut prendre jusqu'à un mois.

Règles de régime

Les plats préparés à partir d'aliments approuvés peuvent vous rassasier rapidement. Cela est dû à la présence du composant principal "bâtiment" - les protéines - dans leur composition. Les glucides et les graisses pénètrent dans l'organisme en petites quantités. Les fibres alimentaires se trouvent dans les légumes et les fruits frais et leur utilisation n'est pas limitée. Les fibres solubles contribuent à Fonction normale du système digestif : Les antioxydants impliqués dans le métabolisme se trouvent dans le thé vert et le café naturel.

Un menu spécialement sélectionné pour chaque jour fournit au corps les nutriments nécessaires.

Le régime de consommation doit être strictement respecté : au moins 1, 5 litre de liquide doit être bu par jour. La présence de sel, de sucre et d'épices piquantes dans les plats est inacceptable. Le nombre de repas est limité : pas plus de trois fois par jour. Vous ne pouvez pas avoir de collations.

Les experts recommandent d'éviter les sucreries et la malbouffe à l'avance - cela aidera à éviter une panne. Il est recommandé de réduire les portions.

Produits autorisés et interdits

La liste des produits autorisés à la consommation est strictement limitée. Pendant 14 jours, le menu du jour peut comprendre :

• Produits de viande et de volaille;
• un poisson;
• Pain;
• Des légumes;
• Fruit;
• jus de fruits naturels fraîchement pressés;
• Les produits laitiers;
• Thé et eau minérale plate.

Légumes, fruits et légumes que vous pouvez manger :

• Courgette;
• Carotte;
• Aubergine;
• Choux;
• Pommes;
• Ananas;
• Poires;
• Kiwi;
• Pomélo;
• Agrumes (citrons, oranges).

Le pain et les biscottes doivent être du seigle. Les viandes maigres (bœuf maigre, poulet, dinde) et les poissons (merlu, merlan bleu, cabillaud) sont traités thermiquement. Les œufs sont autorisés, mais en petites quantités. Les boissons (thé vert, café naturel faible, eau bouillie) ne doivent contenir aucun édulcorant. Vous pouvez boire du jus de tomate et du kéfir faible en gras (1%). L'huile d'olive est incluse dans l'alimentation.

Les aliments interdits doivent être complètement exclus du menu. Ceux-ci inclus:

• viande et poisson gras;
• Les huiles végétales;
• Sel et sucre;
• Fast food;
• Produits à base de farine;
• saucisses fumées et cuites;
• Produits semi-finis et aliments en conserve;
• Bonbons et pâtisseries;
• Féculents (légumes, céréales);
• Alcool et produits du tabac;
• Sauces, marinades.

Légumes et fruits:

• Cerise;
• Cerises;
• Grenat;
• Kaki;
• Mandarines ;
• Mangue;
• Figues;
• Fruit de la passion;
• Raisin.

Fruit sec:

• Prunes;
• Raisin;
• Abricots secs;
• Événements.

Les Japonais consomment rarement des produits laitiers car ils sont souvent intolérants au lactose et ne sont donc pas inclus dans l'alimentation.

Les croustilles, le pop-corn sucré et salé doivent être exclus de l'alimentation. Les gruaux de semoule, d'orge et de millet ne sont pas utilisés pour cuisiner des aliments qui favorisent la combustion des graisses.

Produits à base de farine interdits :

• Crêpes;
• Dumplings;
• Vareniki ;
• Spaghettis (pâtes);
• Crêpes;
• Pâtes;
• Pain de blé;
• Muffin.

Les confiseries (bonbons, biscuits, viennoiseries, petits pains, gâteaux, guimauves, halva, confitures, confitures) sont strictement interdites. Les épices (épices, mayonnaise, ketchup) ne sont pas ajoutées aux plats. Tous les produits laitiers (crème aigre, fromage, lait de boulangerie fermenté, lait entier, crème) sont interdits.

Viande et saucisse :

• La viande de porc;
• Viande de mouton;
• Jambon;
• porc bouilli;
• Salo ;
• saucisses fumées;
• saucisses fumées, bouillies et séchées non cuites.

Le poisson séché, fumé et séché doit être retiré du menu immédiatement. La viande de volaille n'est consommée que sous forme cuite. N'utilisez pas de chocolat, de ghee et de beurre. Les boissons alcoolisées et les produits du tabac sont exclus 2-3 semaines avant la perte de poids. Les boissons sucrées à haute teneur en acide carbonique (limonade, kvas) sont remplacées par de l'eau minérale plate.

La compote de fruits secs, la gelée ne sont pas incluses dans le régime alimentaire. Vous devez également éviter les jus de cerise, de pomme, de grenade, de raisin et d'orange. Les nectars sont préparés à partir d'ananas et de tomates, ils se boivent en petites quantités.

Types de régime japonais

Il existe 3 types de régimes japonais. Ils diffèrent par le nombre de jours :

• 7 jours;
• 13 jours ;
• 14 jours.

Le schéma nutritionnel doit être suivi quel que soit le type de technique.

Régime 14 jours

Le système minceur sans sel est conçu pour 2 semaines. Pendant ce temps, les cellules graisseuses sont progressivement libérées et brûlées. Le corps est nettoyé pendant les 3 premiers jours. Pendant cette période, les experts recommandent de boire beaucoup : l'eau bouillie et le thé vert accéléreront l'élimination des toxines restantes. Traditionnellement, le régime peut être divisé en 2 phases de 7 jours chacune. À la première étape, le kéfir est inclus dans le menu. Les plats sont cuits à la vapeur, la friture et le rôtissage sont ignorés.

Régime pendant 7 jours

La technique la plus douce est conçue pour une semaine. Pendant ce temps, vous ne pouvez pas perdre plus de 3-4 kilogrammes. La carte est stricte, les produits sont strictement limités et ne peuvent être remplacés. Pendant la perte de poids, il y a une restructuration dans laquelle le corps s'habitue au nouveau régime, donc les experts considèrent ce système comme le moins efficace. Le menu peut inclure une cuisine japonaise traditionnelle préparée avec des ingrédients approuvés. Ils ne peuvent pas être complétés. Pour les personnes cherchant à perdre du poids selon les femmes japonaises, les nutritionnistes recommandent de choisir l'option "léger".

Régime pendant 13 jours

Le principe de fonctionnement de ce type n'est pas différent des deux précédents. Le poids de la portion ne dépasse pas 200 g, le liquide est consommé en cas de soif. Prise alimentaire - simultanément pendant 13 jours. Le respect de toutes les règles du régime détox est obligatoire. Un nettoyage complet des intestins a lieu en moins de 2 semaines. Le processus de combustion des graisses se déroule progressivement, de sorte que la peau des zones à problèmes conserve son élasticité. L'approvisionnement énergétique consommé est reconstitué avec des aliments contenant des protéines.

Régime alimentaire par jour

Les plats minceur sont parfaitement adaptés à la cuisine européenne et ne contiennent aucun ingrédient exotique. Le menu approximatif est conçu pour 7 jours, le 8ème jour, il est répété. Il est permis de varier les boissons : remplacez le café par du thé vert, le kéfir - par du jus de tomate. La norme de produit quotidienne, si nécessaire, est divisée en 2 parties en fonction du nombre de jours (avec perte de poids hebdomadaire).

Régime alimentaire (pendant 14 jours) :

• filet de poulet - 1 kg;
• Filet de poisson - 2 kg;
• boeuf maigre - 1 kg;
• Craquelins ou pain de seigle - 0, 5 kg;
• œufs de poule - 20 pièces;
• Chou blanc - 2 pièces;
• courgettes et / ou aubergines - 1 kg;
• carottes - 2, 5-3 kg;
• fruits (non sucrés) - 1 kg;
• citrons (gros) - 2 pièces;
• Kéfir (faible en gras) - 1 l;
• Huile d'olive - (pressée à froid) - 0, 5 l;
• Jus de tomate (fait maison) - 1 litre;
• café naturel (grains ou poudre) - 1 paquet;
• thé vert (grandes feuilles) - 1 paquet.

La consommation d'eau dépend de l'âge et du poids de la personne.

L'ensemble de nourriture est suffisant pour trois repas par jour. L'eau minérale non gazeuse peut être remplacée par de l'eau bouillie. Le volume minimum de liquide par jour est de 1, 5 litre.

Plan détaillé du menu du jour (par jour) :

1. Pour le petit déjeuner (8, 00) - une tasse de café naturel faible. La crème, le sucre, le lait concentré ne doivent pas être ajoutés. Pour le déjeuner (13h00) - chou finement haché cuit dans son propre jus avec l'ajout d'une petite quantité d'huile d'olive, 2 œufs durs et 250 ml de jus de tomate. Pour le dîner (18h00) - poisson (200 g de filet désossé), cuit à la vapeur ou bouilli.
2. Petit déjeuner - café sans lait ni sucre, une tranche de pain de seigle. Déjeuner - chou braisé à l'huile d'olive et filets de poisson cuits à la vapeur (100 g). Dîner - boeuf bouilli (100 g) et 250 ml de kéfir faible en gras.
3. Pour le petit déjeuner - une tasse de café naturel faible et un croton de seigle. Pour le déjeuner - un ragoût de légumes à base d'aubergines ou de courgettes. Pour le dîner - une salade de chou blanc frais, assaisonnée d'huile. Vous pouvez manger 2 œufs et 200 g de bœuf maigre bouilli (bouillie).
4. Petit déjeuner - purée de carottes crues, jus de citron. Déjeuner - filet de poisson bouilli sans arêtes (200 g), 250 ml de jus de tomate. Dîner - fruits à volonté.
5. Pour le petit déjeuner - purée de carottes crues, jus de citron. Pour le déjeuner - filet de poisson bouilli sans arêtes (200 g), un verre de jus de tomate. Pour le dîner - n'importe quelle quantité de fruits.
6. Petit déjeuner - café ou thé vert sans sucre. Déjeuner - 0, 50 poulet cuit (poitrine ou cuisses sans peau), salade de légumes frais (carottes et chou) avec un peu d'huile. Dîner - œufs de poule bouillis (2 pcs. ), Salade de carottes fraîchement râpées avec du beurre.
7. Pour le petit déjeuner - thé vert sans sucre. Pour le déjeuner - boeuf cuit à la vapeur ou bouilli. Pour le dîner - n'importe quel plat (sauf dîner pour 3 nuits).

Le menu peut être représenté schématiquement. Les experts recommandent de placer une feuille avec un dessin à un endroit visible.

La bonne sortie du régime

Un certain type de nutrition diététique doit être suivi 2 à 4 semaines après le régime. Lors de la perte de poids, le corps s'habitue à de petites portions et à des aliments hypocaloriques. Éviter le régime est nécessaire pour maintenir un poids normal et une fonction optimale du tube digestif. Il est recommandé de revenir progressivement à l'alimentation habituelle : des aliments riches en glucides sont ajoutés un peu chaque jour. La période d'approbation est d'au moins 14 jours.

Les repas doivent être fractionnés, le poids de la portion ne doit pas être augmenté. L'alimentation doit être dominée par des aliments faibles en calories et reconstituer l'énergie stockée pendant la perte de poids. Il n'est pas recommandé de réduire votre consommation d'aliments protéinés (œufs de poule, volaille et poisson). Au menu, les graisses et les glucides sont progressivement introduits. Le sel et le sucre peuvent être ajoutés en microdoses. Buvez beaucoup, ne consommez pas plus de 2 litres par jour.

Pendant la fin du régime, il est permis d'avoir des céréales pour le petit-déjeuner. La farine d'avoine, le sarrasin et le gruau de riz sont bouillis dans de l'eau. Les légumes et les fruits sont consommés crus en n'importe quelle quantité. Il est préférable de préférer les variétés de pommes aigres-douces. Des collations sont introduites entre les repas principaux : un verre de kéfir ou une galette de riz. Le pain de seigle est remplacé par du pain complet ou du pain sans levure.

Les pâtes et confiseries, les produits de boulangerie et les collations ne font pas partie du menu.

Frais de régime

Les produits approuvés pour la perte de poids se situent dans le segment de prix moyen.

avantages et inconvénients

La technique japonaise de perte de poids présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients. Les avantages comprennent :

• Efficacité;
• Disponibilité;
• Nettoyer en même temps que l'amincissement ;
• menu détaillé;
• Trois repas par jour;
• augmentation du tonus musculaire.

Son efficacité repose sur le processus rapide de combustion des graisses, le résultat apparaît au bout de 7 jours. Les produits sont accessibles à tous et peuvent être achetés dans n'importe quel magasin. Il n'y a pas besoin de calculer les calories à l'avance, le menu est clairement écrit. La nourriture est consommée trois fois par jour, le régime est copieux, de sorte que la sensation de faim apparaît rarement. Nettoyer le corps aide à normaliser les processus métaboliques. La teneur élevée en protéines des aliments renforce la structure musculaire.

Les inconvénients sont :

• alimentation déséquilibrée;
• Manque de vitamines et de minéraux;
• Manque de petit déjeuner copieux;
• la nécessité de respecter les règles pour mettre fin au régime;
• perte de poids à court terme;
• Contre-indications.

Une alimentation déséquilibrée et le non-respect du ratio graisses, protéines et glucides augmentent le risque d'effets secondaires. Une diminution des réactions défensives naturelles, une détérioration de l'état des ongles et des cheveux se produisent dans le contexte d'un manque de vitamines dans le corps. La sortie correcte du régime empêchera l'émergence de situations stressantes, qui peuvent conduire à une prise de poids rapide.

Contre-indications et dommages

Le régime ne convient qu'aux personnes en bonne santé. Avant de perdre du poids, vous devez subir un examen et consulter un nutritionniste. Les contre-indications sont :

• Grossesse à tout moment ;
• Allaitement maternel;
• Ulcères gastriques et duodénaux ;
• dommages érosifs au système digestif;
• pathologie des reins et du foie, y compris l'insuffisance;
• Anémie;
• maladie de la vésicule biliaire ;
• Maladies d'étiologie infectieuse;
• pathologie du système cardiovasculaire;
• Hypovitaminose ;
• diabète sucré ;
• Augmentation de la pression artérielle;
• Exacerbation des maladies chroniques;
• Goutte.

Le régime ne convient pas aux personnes âgées et aux adolescents. Tout non-respect des règles générales de la technologie augmente le risque d'effets secondaires. Au cours des premiers jours, des nausées et des troubles des selles (constipation ou diarrhée) peuvent survenir. L'indigestion s'accompagne d'un excès de gaz ou de coliques. Une mauvaise haleine, des brûlures d'estomac et des éructations surviennent. Le mal de tête survient dans le contexte d'un refus total de sucre.

Les névroses et les troubles du sommeil surviennent pour la même raison. Le manque de graisse crée un goût amer dans la bouche. L'aspect peut se dégrader : la peau devient pâle et sèche. Le manque de nutriments entraîne des douleurs articulaires.

Recettes diététiques

Les repas diététiques sont ajoutés au menu à la sortie. Vous pouvez diversifier votre alimentation avec des salades, des entrées et des plats principaux. Les desserts faits maison à faible teneur en sucre améliorent le fonctionnement du cerveau et peuvent être consommés après 14-15 jours.

La salade diététique "Hope" contient les ingrédients suivants:

• pommes de terre - (2 pièces);
• Saucisses au lait - (2 pièces);
• poitrine de poulet - (250 g);
• concombre mariné - (1 pièce);
• Légumes verts;
• Le sel;
• Huile d'olive - (1 cuillère à soupe).

Couper les pommes de terre bouillies, le poulet bouilli et les saucisses en cubes. Mettez le mélange dans un bol profond et assaisonnez avec du sel. Ajouter le concombre coupé en lanières et les légumes verts finement hachés.

Assaisonner la salade d'huile d'olive (première pression).

Salade De Chou:

• Chou de Pékin - (250 g);
• concombres et tomates frais - (250 g);
• Piment - (1 pièce);
• fromage à pâte dure - (150 g);
• Le sel;
• olives (1/2 boîte);
• Huile d'olive.

Déchirez les feuilles de chou chinois en petits morceaux avec vos mains. Les concombres et les tomates sont coupés en gros morceaux. Hacher le piment (un demi-légume) dans un mixeur. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec du sel et assaisonner avec de l'huile. Garnir la salade de fromage râpé et d'olives.

Les premiers plats sont consommés à l'heure du déjeuner. Les soupes sont réduites en purée pour les rendre plus faciles à digérer. Soupe aux épinards et au céleri :

• citron - (1 pièce);
• tomates - (2 pièces);
• Épinards - (200 g);
• Céleri - (tige, 2 pièces);
• Légumes verts;
• Bouillon de légumes - (1, 5 l);
• Le sel;
• Huile d'olive - (1 cuillère à soupe. L. ).

Mettre l'huile d'olive dans une poêle préchauffée. Hacher finement la branche de céleri et les faire frire dans l'huile. Dans une autre casserole, porter le bouillon à ébullition, ajouter les épinards hachés et laisser mijoter 5 à 7 minutes. Retirez la peau des tomates et broyez-les au mixeur. Ajouter la pâte de tomate aux épinards. Saler le bouillon, faire frire. Cuire 15-20 minutes. Ajoutez du jus de citron et des herbes hachées à la soupe finie.

Velouté de champignons :

• Champignons - (8 pièces);
• pommes de terre - (2 pièces);
• courgettes - (300 g);
• carottes - (1 pièce);
• oignon - (1 pièce);
• bouillon de viande faible - (1 l);
• farine - (1 cuillère à soupe l. );
• Huile d'olive - (2 cuillères à soupe. L. );
• Crème - (1 cuillère à soupe. L. ).

Coupez les légumes cuits en petits cubes et hachez-les au mixeur. Porter le bouillon à ébullition. Faites frire la farine jusqu'à ce qu'elle soit dorée, ajoutez-la au bouillon, puis ajoutez la purée de légumes. Laisser mijoter la soupe à feu doux jusqu'à épaississement, puis saler, ajouter la crème et garnir d'herbes. Le premier plat est servi avec des crotons de seigle.

Goulasch de boeuf aux légumes :

• boeuf - (500 g);
• Huile d'olive - (3 cuillères à soupe. L. );
• pommes de terre - (200 g);
• carottes - (1 pièce);
• Paprika - (1 pièce);
• oignons - (1 pièce).

Répartir l'oignon, le poivron et les carottes râpées en demi-rondelles dans l'huile d'olive. Faites cuire le bœuf à moitié, laissez-le refroidir et coupez-le en petites barres. Mettez la viande sur les légumes frits, salez. Garnir de pommes de terre coupées en lanières. Salez à nouveau. Ajouter le bouillon de viande aux légumes. Cuire le plat à feu doux pendant 25-30 minutes.

La manti indienne est un plat diététique qui se prépare en 2 étapes. Ingrédients pour la pâte :

• farine - (1, 5 tasses);
• eau chaude - (1 verre);
• Le sel.

Dissoudre le sel dans l'eau tiède. Mettre la farine sur le plan de travail, faire un puits. Versez de l'eau salée par portions et pétrissez progressivement la pâte élastique. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 15-20 minutes.

Pendant que la pâte « tient », vous devez préparer la vinaigrette.

• Champignons - (6-8 pièces);
• carottes - (1 pièce);
• Oignons de printemps - (4-5 plumes);
• courgettes - (400 g);
• Huile d'olive - (2 cuillères à soupe. L. );
• Pâte de tomate - (2 cuillères à soupe. L. );
• filet de poulet - (400 g).

Couper les champignons, les courgettes et les carottes en petits cubes. Faire bouillir le filet de poulet et le couper en lanières. Faire revenir les oignons dans l'huile et la pâte de tomates, en ajoutant progressivement les carottes, les courgettes, les champignons et la viande. Versez 150-200 ml d'eau dans le rôti et laissez mijoter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Abaisser la pâte en fines bandes et les badigeonner d'huile. Coupez les bandes en carrés (10x10 cm) qui sont empilés les uns sur les autres. La pâte est cuite à la vapeur dans un autocuiseur ou une mijoteuse pendant 15 à 20 minutes. Les "colonnes de pâte" sont disposées sur un bol, versées avec une sauce végétale et saupoudrées d'herbes.

Résultats et évaluations

En 2 semaines, vous pouvez perdre 8-9 kg. La plupart des femmes et des hommes qui ont perdu du poids grâce à cette technique en parlent positivement.

Première évaluation, femme, 36 ans

J'ai commencé à récupérer à l'adolescence, j'ai essayé beaucoup de régimes - ils n'ont pas aidé. Je suis allé chez un nutritionniste, j'ai subi un examen médical, j'ai mangé séparément, des calories calculées en permanence, des jours de jeûne organisés et je n'ai pu perdre que 2 kilogrammes en 5 mois. Le système japonais de combustion des graisses m'a été recommandé par un ami, je n'ai pas réussi à perdre 7 kg en 2 semaines. J'ai décidé de lui laisser une chance.

L'examen médical n'a révélé aucune contre-indication. Le nutritionniste a donné des recommandations alimentaires détaillées. Le système ne nécessite pas d'investissements matériels importants. Sur les conseils du médecin, elle a peint le menu en détail et a attaché la feuille au réfrigérateur. Les 3 premiers jours, j'ai failli échouer : les portions semblaient petites, la sensation de faim était toujours présente. Le 4ème jour, c'était plus facile, j'ai essayé de mâcher plus longtemps et de boire plus de liquide.

La deuxième phase de perte de poids s'est déroulée en un éclair. J'ai cuisiné à la machine : je me suis souvenu des ingrédients des plats et de leur poids. La nourriture semblait satisfaisante, la faim a pratiquement disparu. Il n'y a eu aucun effet secondaire, à l'exception d'un mal de tête à court terme le jour 3. La nutritionniste a expliqué que cela était dû à un manque de sucre. J'ai abandonné le régime pendant 20 jours. J'ai aimé la nourriture à la sortie, j'ai donc complètement évité les plats sucrés, gras, salés et fumés. Je suis satisfait du résultat : j'ai perdu 10, 5 kg en 2 semaines. J'utiliserai à nouveau ce système de perte de poids dans six mois.

Deuxième critique, femme, janv.

J'ai découvert la technique il y a 2 ans. A cette époque, elle pesait 107 kg, avec une augmentation de 164, le nombre est critique. Il y avait des problèmes de santé et je n'étais pas satisfait de son apparence. Ses amis ne pouvaient pas recommander un régime efficace, alors elle a décidé de consulter un spécialiste. Le médecin a recommandé d'utiliser le système de perte de poids japonais pour perdre du poids. La longue liste de courses était initialement choquante, mais la nutritionniste s'est calmée et a expliqué le régime en détail.

Il a fallu 5 kg pendant 7 jours. Les plats du menu sont copieux, j'en ai mangé une portion. Au début, il y avait un léger vertige et un léger trouble intestinal. Les effets secondaires ont disparu d'eux-mêmes. En même temps, elle a mangé de la nourriture. La deuxième phase de la perte de poids était simple : il y avait une amélioration de la légèreté, de l'apparence et du bien-être général. Grâce au régime, j'ai arrêté de fumer et complètement l'alcool. 13 kg ont marché pendant le temps de lâcher. Je mange correctement, je nage et je fais du jogging depuis un an et demi, mon poids précédent n'est pas revenu.